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Manual de Boas Práticas • Documentação Sanitária • Checklist RDC 216/275 • Treinamento de Equipe
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Atendimento presencial no Rio de Janeiro e online para todo o Brasil. Visita técnica, diagnóstico completo e orientação personalizada para seu estabelecimento.
Elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação (MBP) personalizado, exigido pela Vigilância Sanitária para todos os estabelecimentos de alimentos.
Preparação de toda documentação exigida pela Vigilância Sanitária: POPs, planilhas de controle, fichas técnicas e registros obrigatórios.
Verificação completa do estabelecimento com identificação de não conformidades e plano de ação detalhado para adequação às normas sanitárias.
Elaboração e adequação de rótulos conforme legislação ANVISA, incluindo informação nutricional, alergênicos e claims permitidos.
Capacitação dos colaboradores em boas práticas de manipulação de alimentos, higiene operacional e controle de qualidade alimentar.
Seu estabelecimento em conformidade com todas as exigências legais
Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação
Regulamento Técnico de POPs e Lista de Verificação das BPF
Normas complementares locais para estabelecimentos de alimentos
Prepare-se para fiscalizações com toda documentação em dia
Nutricionistas especialistas em segurança alimentar prontos para ajudar seu estabelecimento
Atendimento em todo o Brasil
Avaliação de documentos e elaboração de manuais
Reuniões virtuais para esclarecimento de dúvidas
Desenvolvimento de rótulos conforme ANVISA
Cálculo nutricional e elaboração de cardápios
Atendimento no Rio de Janeiro
Avaliação in loco das instalações e processos
Verificação de todas as áreas conforme legislação
Capacitação de manipuladores de alimentos
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Do diagnóstico à adequação, acompanhamos você em cada etapa
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Elaboramos documentação, manuais e plano detalhado de adequação às normas.
Monitoramos a implementação e oferecemos suporte contínuo para manter a conformidade.
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